Pour vous présenter le Chef Régis, et vous faire découvrir sa cuisine, nous vous proposons les dîners DÉCOUVERTE ET DÉGUSTATION.
Après le départ du Chef Dominique, c’est un jeune gabonais qui prend la tête de la brigade du Lokua.
Doté d’une belle expréience internationale et de prix de cuisine remportés notament en Afrique du Sud, Chef Régis, a séduit par sa maitrise de traditions culinaires françaises et gabonaises, ses mariages de saveurs et l’ésthétique de ses assiettes.
Les rillettes d’Atanga au poisson fumé de Chef Régis rendent hommage à notre terroir.
Ses épinard feraient aimer le met préféré de Popeye à tosu les enfants. Autant d’assiettes remplies de surprises et de plaisirs pour les papilles.
Tarif : 40 000 F CFA par personne
Réservation et infos : 06 83 51 83 ou 04 10 34 44