Pour la St Valentin, le Méridien Re-Ndama vous propose deux formules :
– Dîner de la Saint Valentin 72 000 FCF pour deux personnes
Menu
Coupes de Champagne offertes
Amuse-Bouche
Petit choux au Pavots aux rillettes de saumon frais et fumé
De la Mer à la Terre
Les Demoiselles de la Mer à l’épice Cajun et son foie gras poivré à la patate douce accompagnés d’une vinaigrette du Périgord noir.
De l’Océan ou du Globe
Queue de lotte poêlée, fricassée de St Jacques en Persillade, gratin de bananes plantains aux piments, bouquetière de légumes et crème de citronnelle aux oeufs de Lump.
OU
Cuissot de chevreuil rôti sauce marchand de vin à l’échalote, galette de pommes de terre à la noix de muscade, écrasé de citrouille au cumin rôti avec une poêlée de champignons sauvages.
Délices sucrés
Coeur de Fraisier à la ganache et sa mousseline de caramel salé
Son coulis de mangue au gingembre
Truffe blanche et noir maison
Café, thé ou infusion
En option : Fromages 10 000 FCFA/Pers
– Chambre double supérieur + Dîner romantique de la Saint Valentin + petit-déjeuner pour 2 : 140 000 FCFA (hors boissons)
Offre valable du 11 au 17 février 2016
Réservation : 01 79 32 00 ou sur www.lemeridienrendama.com