En 2019, vous goûterez aux mille et une saveurs du Chef Régis avec une carte évolutive. Autour des tables d’hôte et des Dîners Découverte et Dégustation, vous ferez l’expérience des accords de mets aux touches d’ici et d’ailleurs avec les arômes de vins de tous les terroirs.
Au menu de ce Dîner Découverte et Dégustation :
Atanga farci
Fraîcheur de saumon au chèvre et ses agrumes
Velouté de carotte et son oeuf mollet
Crumble de capitaine sur filaments de poireaux
Agneau express aux légumes croquants
Millefeuille de chocolat aux fruits rouges
Prix : 40 000 F CFA par personne