La table d’hôtes est un repas en quatre étapes autour du vin.
Ce mois-ci, nous rendons le Sakura rend hommage au Chef Paul Bocuse en travaillant quatre de ses recettes.
Oeuf poché à la beaujolaise
L’Héritière, Beaujolais
Gateau de foie de volaille
Château Lauduc l’Invincible, Bordeaux
Noisette de boeuf, sauce grand veneur
Vignoble Magnaudeix, le Tertre de Sarpe, Saint-Emilion
Tarte Tatin aux pommes
Domaine Thierry Cosme, Vouvray sec
Tarif : 55 000 F CFA par personne
Réservation : 077 75 29 58